Archivo mensual: agosto 2012

Se me sube el colesterol

(No. 7 – Sección 40) Los lípidos constituyen una inmensa familia de mucha importancia en la vida tal como la conocemos.  Sin embargo, dentro de esa familia, ningún compuesto ha adquirido tanta fama como el colesterol.  Y es el colesterol … Seguir leyendo

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¡Muchas grasas!

(No. 7 – Sección 30) Esta semana nos corresponde profundizar en una de las familias más heterogéneas, complejas y completas de la química orgánica: Los lípidos.  Deberán encontrar información acerca de las distintas familias existentes, su descripción y definición, sus … Seguir leyendo

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¡Qué indigestión!

(No. 7 – Sección 20) Les doy la más cordial bienvenida al tema de esta semana.  En esta ocasión exploraremos la química del aparato digestivo:  Desde que los alimentos entran en contacto con nuestra  saliva, hasta que nos abandonan para … Seguir leyendo

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Un sólo electrón = ¿Forever alone?

(No.7 – Sección 10) Bienvenidos al tema químico de la semana.  Nuestro viaje servirá en esta ocasión para adentrarnos en una de las más interesantes especies químicas existentes: Los radicales libres.  No dudo que más de alguno de ustedes los … Seguir leyendo

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La muerte de un lago

(No. 6 – Sección 40) Esta semana he elegido para ustedes un tema de corte ambientalista y que ha sido causa de preocupación en nuestro medio. Hablaremos de la eutroficación (también llamada eutrofización).  Los temas que pueden elegir para su … Seguir leyendo

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Vida mía, ¿Estás en Marte?

(No. 6 – Sección 30) La biología puede definirse etimológicamente como el estudio de la vida.  A modo de paradoja, difícilmente exista un concepto tan difícil de definir como la vida.  De hecho,  su búsqueda ha sido  la cruzada emprendida … Seguir leyendo

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Una piedra en el camino…

(No. 6 – Sección 20) El tema de esta semana es de caracter geoquímico.  Estudiaremos y describiremos las técnicas utilizadas para conocer la edad de las rocas.  Pueden describir alguna técnica que encuentren o compartirnos ejemplos de casos en que … Seguir leyendo

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¡Hágase la luz!

(No. 6 – Sección 10) Esta semana discutiremos uno de los tipos de reacciones menos conocidos y menos explorados en general: Las reacciones fotoquímicas.  Estas constituyen una importantísima rama de la química  y son reacciones resposables de un sinnúmero de … Seguir leyendo

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Curar con nada

(No. 5 – Sección 40) Una de los temas que más controversia despierta entre la población en general es la homeopatía.  Cuando el tema se menciona, inmediatamente surgen apasionados defensores que tratan de darle validez científica y de demostrar la … Seguir leyendo

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¡Luces!, ¡Cámara!, ¡Acción!

(No. 5 – Sección 30) El tema de esta semana: la unión entre la química y la industria cinematográfica.  Este será un interesante viaje que cada uno de ustedes puede abordar desde diferentes perspectivas: Pueden indicar cómo la química ayuda … Seguir leyendo

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